BRASSERIE DU PILAT

Maîtrise d’ouvrage : Brasserie du Pilat

Equipe maîtrise d’oeuvre : Atelier 3A du Pilat

Localisation : Saint-Julien-Milon-Molette

Années : 2021-2023

Budget : 1 475 000 HT €

Programme : Bâtiment de production de bière artisanale

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La conception d’un bâtiment industriel, s’exprime généralement par l’efficacité. Alors en éco-construction, peut-on parler d’efficacité écologique ? L’équipe de la brasserie du Pilat a embarqué l’atelier 3a dans une démarche qui s’est voulue complète. En mettant au cœur de son engagement, la pérennité de son environnement naturel et social. Son architecture, comme ses produits, sont faits d’ingrédients locaux, sains et peu énergivores. La zone de production est installée dans un bâtiment construit en bois massif qui profite d’une isolation importante et d’un éclairage naturel. Elle abrite un ensemble cohérent d’équipements techniques permettant d’optimiser significativement la consommation d’énergie.